Placki ziemniaczane z sosem grzybowym

  • wyświetlono: 921 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Banalny przepis na pyszne danie , które szybko znika z talerzy.

matixd9
  • 75min

Składniki

SKŁADNIKI NA PLACKI :
- 1,5 kg surowych ziemniaków
- 1 - 2 jajka
- 1 łyżka bułki tartej
- 2 łyżki kaszy manny
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 - 2 cebule
- sól
- pieprz
- przyprawa uniwersalna
- olej do smażenia

SOS :
- 400 - 500 g mrożonych grzybów
- 2 liście laurowe
- kilka ziaren ziela angielskiego
- przyprawa uniwersalna
- pieprz
- sól
- natka pietruszki
- 3 łyżki mąki
- 3 łyżki oleju
- 3 łyżki śmietany 18%

Sposób przygotowania przepisu:

Placki ziemniaczane z sosem grzybowym

  • 1. Ziemniaki obieramy, myjemy, ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Starte ziemniaki razem z cebulą przekładamy na durszlak i odsączamy masę z wody. Następnie przekładamy do miski, dodajemy pozostałe składniki. Doprawiamy i mieszamy. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
  • 2. Grzyby dokładanie myjemy i kroimy w kostkę. Zalewamy wodą (ok. 1.5 l), dodajemy liście i ziele. Gotujemy do miękkości grzybów. Doprawiamy do smaku przyprawa uniwersalna, pieprzem i solą oraz wrzucamy posiekaną natkę. Mąkę wysmażamy na oleju. Przestudzoną zasmażkę dodajemy do sosu, mieszamy i gotujemy kilka minut. Na koniec dodajemy zahartowaną śmietanę.

Porady

Placki polewamy gorącym sosem grzybowym. Danie doskonale smakuje z ogórkiem kiszonym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

placki ziemniaczanegrzybysos

Komentarze

Podobne przepisy

placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Dodane przez: kasiagotujepl

Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Świetny pomysł na piątkowy obiad....

placki ziemniaczane

Dodane przez: zuzkaz2

Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym

placki ziemniaczane często podajęw...

gotowe

Dodane przez: ziutula

placki ziemniaczane z sosem jogurtowym

placki podawać z sosem na obiad,...


Placki ziemniaczane z sosem warzywnym z kiełbasą

Dodane przez: Martyna1991

Placki ziemniaczane z sosem warzywnym z kiełbasą

Syte , pożywne i bogate w smaku...

PLACKI ZIEMNIACZANE Z SOSEM PIECZARKOWYM Z MASCARPONE

Dodane przez: magdzia44448

PLACKI ZIEMNIACZANE Z SOSEM PIECZARKOWYM...

PYSZNE PLACKI ZIEMNIACZANE Z DELIKATNYM...

placki ziemniaczane

Dodane przez: aisida

Placki ziemniaczane z sosem brokułowym

Wersja light placków po węgiersku

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE