Placki ziemniaczane z sosem czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce o najmniejszych oczkach, a następnie odsączyć z nich wodę. Cebulę obrać i również zetrzeć na tarce o najdrobniejszych oczkach. Do masy ziemniaczano-cebulowej dodać jajko, mąkę oraz wszystkie przyprawy i wszystko dokładnie wymieszać na jednolitą masę. Na rozgrzany olej nakładać łyżką masę ziemniaczaną i smażyć małe placuszki na złoty kolor z obu stron.
2.Majonez wymieszać z jogurtem oraz ketchupem, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę oraz doprawić do smaku solą.
Komentarze