REKLAMA

Placki ziemniaczane z serem żółtym

wyświetlono: 147 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Placki ziemniaczane. Proste i smaczne danie, które wszyscy znają.
Chyba każdy ma swój ulubiony przepis. Tym razem postanowiłam
trochę je urozmaicić. Dodałam do masy ziemniaczanej ser żółty.
Wyszło bardzo smacznie. Spróbujecie?
Bardzo lubię placki z sosem śmietanowym. Przyprawiam śmietanę solą
i pieprzem, czasem dodaję trochę jogurtu.

opublikowany: 23.10.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 3 osób
  • 1 godz. 10 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 kg. ziemniaków (waga po obraniu)
    1 cebula
    250 g. sera żółtego (użyłam sera Gouda)
    2 jajka
    1 pełna łyżka mąki ziemniaczanej
    1 pełna łyżka mąki pszennej
    sól, pieprz
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • Placki ziemniaczane z serem żółtym 1. Obrane i umyte ziemniaki zetrzeć na tarce, lub zmielić w maszynce, albo robocie.
    Cebulę obrać i zetrzeć razem z ziemniakami.
    Zostawić na kilka minut, żeby oddzieliła się woda.
    Powstałą wodę delikatnie odlać do szklanki i odstawić.

    Do utartych ziemniaków dodać jajka mąkę, utarty na małych oczkach
    ser żółty, oraz sól i pieprz. Wszystko razem wymieszać.
  • Placki ziemniaczane z serem żółtym 2. Ze szklanki delikatnie odlać wodę, tak żeby została sama skrobia, która
    nam się oddzieliła i osiadła na dnie. Powstałą skrobię dodać do masy ziemniaczanej.
    Ponownie wymieszać.

    Na patelni rozgrzać olej. Wykładać łyżką placki i smażyć z obu stron na złoty kolor.
    Placki smażymy na niewielkim gazie, żeby się nie przypaliły.

    Usmażone placki odsączyć na ręczniki papierowym.

Porady

Jeśli placki się rozpadają, to można dodać trochę więcej mąki. Wszystko zależy od ziemniaków.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Konto nieaktywne

Placki ziemniaczane z serem żółtym

'Smaczne chrupiące placuszki

kategoria: Placki opublikowany: 12.11.2015 | wyświetlono: 2823 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: Agnieszka 72 253518702_1036104453888678_4453168097353464768_n

PLACKI ZIEMNIACZANE Z ŻÓŁTYM SEREM

sama wymyśliłam te placki są bardzo smaczne rozpływają się w ustach

kategoria: Placki opublikowany: 30.12.2017 | wyświetlono: 365 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE