Placki ziemniaczane z pstragiem łososiowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, następnie zetrzeć do nich średniej wielkości cebulę. Następnie dodać jajka, sól i pieprz oraz mąkę. Wymieszać łyżką.
Patelnie rozgrzać, wlać oleju ok 3 łyżki na każde smażenie i piec aby sie zrumienily. Na każdy placek dać łyżkę jogurtu naturalnego i ułożyć kawałek ryby. Można ustąpić koprem. Smacznego.
Porady
Aby placki były chrupkie najlepiej wybrać ciężką patelnie albo o porowatej strukturze.
Komentarze