Placki ziemniaczane z piekarnika z sosem kurkowym

  • wyświetlono: 1649 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Dietetyczna wersja tradycyjnego dania. Idealne dla osób, które tak jak ja nie lubią smaku tłuszczu w tradycyjnych plackach ziemniaczanych. Do tego placki te są o wiele zdrowsze i bardziej chrupiące.

  • 45min

Składniki

Placki ziemniaczane:
Ziemniaki ( ilość dostosować do ilości osób)
Cebula
Jajko
Mąka

Sos kurkowy:
200 g kurek
150 ml śmietany 30%
1/2 pęczka natki pietruszki
1/2 cebuli
2 ząbki czosnku

Sposób przygotowania przepisu:

Placki ziemniaczane z piekarnika z sosem kurkowym

  • Placki po wyciągnięciu z piekarnika1. Placki ziemniaczane:

    Ziemniaki obieramy i trzemy na tarce na grubych oczkach. Cebulę kroimy w kostkę.

    Do ziemniaków i cebuli dodajemy jajko, łyżkę mąki oraz vete i pieprz.

    Przygotowaną masę wykładamy na blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia, formując kształt placków.
  • Placki gotowe do jedzenia2. Blaszkę wkładamy do nagrzanego do 200oC i pieczemy od 20-30 min – do uzyskania rumianego koloru.
  • Sos kurkowy3. Sos kurkowy:
    Na rozgrzanej oliwie z oliwek lekko podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę.

    Po kilku minutach dodajemy oczyszczone kurki i podsmażamy ok. 7 – 10 min. W międzyczasie solimy.

    Zalewamy śmietaną i podgrzewamy na małym ogniu, pod przykrywką przez ok 3 – 5 min. W międzyczasie dodajemy pokrojoną natkę pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzuplacki ziemniaczane

Komentarze

Podobne przepisy

Placki ziemniaczane z sosem.

Dodane przez: BABECZKA 35

Placki ziemniaczane z mięsnym sosem

Takie placki ziemniaczane z sosem...

Placki cukiniowe z sosem kurkowym

Dodane przez: czarrna

Placki cukiniowe z sosem kurkowym

Pyszne połączenie :)

Placki ziemniaczane z sosem szpinakowym

Dodane przez: aniamaja

Placki ziemniaczane z sosem szpinakowym

Tradycyjne placki ziemniaczane,...

Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Dodane przez: natalieb88

Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Placki ziemniaczane- gdyby nie...

Placki ziemniaczane z mięsnym sosem

Dodane przez: Gosia123

Placki ziemniaczane z mięsnym sosem

Uwielbiam takie placki, są bardzo...

Serowe placki ziemniaczane z sosem czosnkowym

Dodane przez: joanna30

Serowe placki ziemniaczane z sosem czosnkowym

Pyszne, chrupiące placki z dodatkiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE