Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z cebulką i szczypiorem

Name: Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z cebulką i szczypiorem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: Dla 3 osób

Agnieszka Żuk

30 min
Dla 3 osób
Łatwy

Agnieszka 72

Dziś na szybko placki ziemniaczane z młodych ziemniaków. Brak dosłownie czasu, z powody załatwiania spraw z nowym mieszkaniem, ale w końcu jestem mega szczęśliwa. Mam to o czym całe życie marzyłam. Jak już ogarnę wszystkie sprawy związane z mieszkaniem będzie więcej czasu i luzów.

30 min
Dla 3 osób
Łatwy

Składniki:

1,400 kg ziemniaków młodych,

1 średniej wielkości cebula,

8 sztuk grubego szczypioru,

2 jajka,

1 płaska łyżeczka soli,

0,5 łyżeczki pieprzu,

2 kopiaste łyżki mąki pszennej,

olej do smażenia.

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Placki Placki ziemniaczane Przekąski

Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z cebulką i szczypiorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki obrać, umyć i po przekrajać na dowolną wielkość osuszyć na durszlaku z nadmiaru wody. Osuszone ziemniaki zetrzeć na ręcznej lub mechanicznej tarce do ziemniaków ( ja osobiście wolę na ręcznej ponieważ bardziej mi smakują placki ).
2. Jak już mamy starte ziemniaki odlać z nich nadmiar wody, dodać pokrojoną w kostkę cebulę, wbić jajka, pokroić drobno szczypior, posolić i wsypać pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać do połączenia się wszystkich składników. Następnie dodać mąkę aby lepiej się związało ciasto i także wymieszać.
3. Gdy mamy już mamy przygotowane ciasto ziemniaczane na patelnię wlać olej rozgrzać go i nakładać po około 2 łyżki ciasta ziemniaczanego, smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor. Usmażone placki układać na talerzu.
4. Usmażone placki podałam z kwaśną śmietaną i cukrem ponieważ takie lubimy najbardziej. Można również podać z gulaszem lub kto jak lubi.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Smażenie Obiad Przekąska

Podobne przepisy

4.98 (184 ocen)

Placki Ziemniaczane z Młodych Ziemniaków

Słodko Słodka Placki ziemniaczane zna każdy i nie muszę ich zachwalać i polecać,najlepsze z młodych ziemniaków. 20 min

5 (169 ocen)

Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków

Anitka0804 Uwielbiam placki ziemniaczane, proponuję wam przyrządzić teraz z młodych ziemniaków wychodzą chrupiące smaczne i puszyste,z tej porcji wychodzi ok 10 placuszków 25 min

5 (1 ocen)

Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków

Agnieszka 72 Lubicie placki ziemniaczane ? mam dla was dziś niespotykane nigdzie ponieważ są moje, zapraszam do zapoznania się z przepisem 10 min

5 (159 ocen)

Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków

kuchenny świat Zapraszam na smaczne i chrupiące placuszki ziemniaczane. Takie placuszki możemy podać z różnymi dodatkami. Polecam na obiad lub kolację. 60 min