Placki ziemniaczane z mięsnym sosem

  • wyświetlono: 5020 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Takie placki ziemniaczane z sosem to pyszny pomysł na obiad.

bgg (Kopiowanie)
  • 90min

Składniki

Ciasto na placki:
1 kg ziemniaków
1 cebula
2 jajka
2 łyżki śmietany 12 %
2-3 łyżki mąki pszennej
sól,pieprz
olej do smażenia

Sos mięsny:
50 dag łopatki wieprzowej
1 cebula
2 marchewki
3 łyżki zielonego groszku(mrożonego lub z puszki)
1 łyżka mąki pszennej
sól,pieprz
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Placki ziemniaczane z mięsnym sosem

  • 1. Sos:
    mięso myjemy,osuszamy i kroimy w kostkę ,obsmażamy na rozgrzanym oleju,marchewkę i cebulę obieramy,myjemy i kroimy.Obsmażone mięso podlewamy gorącą wodą,dodajemy pokrojone warzywa,przykrywamy i dusimy do miękkości.Pod koniec dodajemy groszek i zagęszczamy sos mąką.Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  • Ciasto na placki.2. Ciasto:
    ziemniaki obieramy,myjemy i trzemy na tarce o najmniejszych oczkach.Osączamy z nadmiaru wody.Cebulę drobno kroimy lub ścieramy na tarce i dodajemy do ziemniaków.Dodajemy jajka,mąkę,mieszamy i przyprawiamy solą i pieprzem.Na koniec dodajemy 2 łyżki śmietany.
  • Smażenie placków.3. Na patelni rozgrzewamy olej,nakładamy porcje ciasta i smażymy placuszki po kilka minut z obu stron.
  • Gotowe danie:)4. Na talerzu układamy placki ,a na nie porcje mięsa z sosem i warzywami.

Porady

Gdy dodamy trochę śmietany do ciasta,ono wtedy nie ściemnieje.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsotania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiziemniakiplacki ziemniaczaneobiadpolska kuchniaDomowe obiadytradycyjne daniaPlacki ziemniaczane z mięsnym sosem

Komentarze

Podobne przepisy

Placki ziemniaczane z dodatkami

Dodane przez: DanusiaC

PLACKI ZIEMNIACZANE Z DODATKAMI I SOSEM CHRZANOWYM

Placki z warzywami i parówką na...

PLACKI ZIEMNIACZANE Z SOSEM PIECZARKOWYM Z MASCARPONE

Dodane przez: magdzia44448

PLACKI ZIEMNIACZANE Z SOSEM PIECZARKOWYM...

PYSZNE PLACKI ZIEMNIACZANE Z DELIKATNYM...

Placki ziemniaczane z sosem czosnkowym

Dodane przez: agata6885

Placki ziemniaczane z sosem czosnkowym

Popularne placki ziemniaczane zawsze...

Placki ziemniaczane z sosem grzybowym

Dodane przez: matixd9

Placki ziemniaczane z sosem grzybowym

Banalny przepis na pyszne danie...

Porcja składająca się z dwóch placków z sosem z leśnych grzybów

Dodane przez: kategoldd

Placki ziemniaczane z sosem grzybowym

Idealna potrawa dla smakoszy prawdziwych...

placki ziemniaczane

Dodane przez: aisida

Placki ziemniaczane z sosem brokułowym

Wersja light placków po węgiersku

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE