Placki ziemniaczane z mięsem z kurczaka
Joanna Kryla
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
W lodówce zostało mi 8 gotowanych pałek z kurczaka, musiałam jakoś spożytkować mięsko, bo nie lubię wyrzucać jedzenia. Z takiego mięsa często robię kotlety, pastę do kanapek lub nadzienie do naleśników. Tym razem podpowiedział mąż-zrób placki ziemniaczane z tym mięsem. Muszę przyznać,że smak pozytywnie mnie zaskoczył. Chrupiące placki ziemniaczane tarte na grubych oczkach i a w środku soczyste mięsko z kurczaka. A to wszystko podałam z domowym sosem czosnkowym.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Mięso z 8 gotowanych pałek z kurczaka (ok. 500g)
1 kg ziemniaków
4 łyżki mąki pszennej
1 jajko L
1 cebula
1 ząbek czosnku
Sól i pieprz
Olej do smażenia
Na sos:
300 g jogurtu greckiego
2 łyżki majonezu
1 łyżka ketchupu
1 ząbek czosnku
Sól i pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Placki ziemniaczane z mięsem z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ziemniaki obrać i zetrzeć na jarzynowej tarce. Dodać posiekaną cebulę, czosnek przeciśnięty przez praskę,mąkę, mięso i przyprawy, dokładnie wymieszać. Placki smażyć z obu stron na złoto. - 2. Sos. Majonez wymieszać z jogurtem, dodać przecisnięty przez praskę czosnek, ketchup sól i pieprz, dokładnie wymieszać. Odstawić na 30 minut do lodówki. Gorące placki serwować z sosem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ziemniaki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze