Placki Ziemniaczane z mięsem mielonym i sosem pieczarkowym.
- 30 min
Z racji tego, iż moja mama jest wielką fanką placków, postanowiłam zrobić jej niespodziankę i urozmaicić ulubione danie. :)
- 30 min
Składniki:
- Placki:
1 kg ziemniaków, 2 duże cebule, 5 łyżek mąki, 2 jajka, sól, pieprz olej.
Sos pieczarkowy:
10 pieczarek, 2 małe cebule, kubek śmietany, przyprawa uniwersalna, pieprz.
Dodatkowo:
0, 5 kg mięsa mielonego, garść natki pietruszki.
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Placki ziemniaczane z mięsem mielonym i sosem pieczarkowym. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Placki:
Zimniaki starte odciskamy, dodajemy starta cebulę, mąkę, jaja i doprawiamy przyprawą uniwersalną. Placki smażymy na rozgrzanym oleju (z obu stron), na wierzch kładziemy, wcześniej podsmażone i przyprawione, mięso mielone po czym przykrywamy je kolejną warstwą ciasta. -
2.
Sos:
Smażymy drobno pokrojoną cebulę, dodajemy pokrojone pieczarki i dusimy pod przykryciem ok. 5- 10 minut. Następnie wlewamy śmietanę i doprawiamy. - 3. Usmażone placki podajemy polane sosem pieczarkowym i posypane natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze