Placki ziemniaczane z marchewką

  • wyświetlono: 385 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Prosty, szybki obiad. Tym razem placki przygotowałam z dodatkiem marchewki, wyszły pyszne.

aicha1988
  • 70min

Składniki

Na 10-12 sztuk:
8 większych ziemniaków
2 marchewki
1 cebula
1 jajko
1 pełna łyżka mąki pszennej lub jasnej orkiszowej
sól
olej rzepakowy do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Placki ziemniaczane z marchewką

  • 1. Ziemniaki, marchew i cebulę obrać. Umyć i zetrzeć. Marchewkę na drobne wiórki a ziemniaki i cebulę na najdrobniejszej tarce na gładką masę.
  • 2. Startą masę dokładnie odsączyć na drobnym sicie. Zazwyczaj w masie jest dużo wody a odsączenie jest gwarancją smacznych, chrupiących placków bez nadmiaru tłuszczu.
  • 3. Do odsączonej masy dodać jajko, mąkę i sól do smaku. Dokładnie wymieszać.
  • 4. Na dużej patelni rozgrzać olej. Placki nakładać łyżką (u mnie ok 2 łyżki na placek). Smażyć z obu stron na złocisty kolor. Placki odwracamy tylko raz i dopiero kiedy ładnie się zarumienią od spodu.
  • 5. Po usmażeniu placki można odsączyć na talerzu wyłożonym papierowym ręcznikiem.

Porady

Podawać ze śmietaną, jogurtem lub maślanką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilplackiszkola_babciplacki ziemniaczaneobiadszybki obiadprosty obiadplacki z marchewkaprzepis_z_olejem_rzepakowym

Komentarze

Podobne przepisy

Dietetyczne placki ziemniaczane z piekarnika (bez tłuszczu)

Dodane przez: AnkaFiranka

Dietetyczne placki ziemniaczane z piekarnika

Te dietetyczne placki ziemniaczane...

Placki ziemniaczane z gulaszem

Dodane przez: dagita

Placki ziemniaczane z gulaszem

Po raz pierwszy robiłam takie duże...

placuszki

Dodane przez: Konto nieaktywne

Cukiniowo-ziemniaczane placki pod marchewką

Pychotka... urozmaicenie zwykłych...

Placki ziemniaczane z cukinią

Dodane przez: anemon

Placki ziemniaczane z cukinią

Klasyczne placki ziemniaczane z...

placki ziemniaczane z kurczakiem

Dodane przez: majka190382

PLACKI ZIEMNIACZANE Z KURCZAKIEM

Dla lubiących placki ziemniaczane...

Placki ziemniaczane z mielonym mięsem.

Dodane przez: weronika63

Placki ziemniaczane z mielonym mięsem

Chrupiące placki smażone z ciasta...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE