Placki ziemniaczane z marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obrać, opłukać i zetrzeć na tarce (można malakserem używając odpowiedniej tarki), a następnie osączyć na sicie z nadmiaru wody. Marchew obrać, opłukać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Z ziemniaków, marchewki, jajek i mąki zrobić ciasto. Posolić do smaku. Na rozgrzany tłuszcz nakładać po 2 łyżki ciasta i formować z niego owalne placki. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Placki podawać na ciepło tak jak tradycyjne placki ziemniaczane.
Komentarze