Placki ziemniaczane z koperkiem
- 1 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Młode ziemniaki 600 g
Jajka M 2 sztuki
Mąka pszenna 2 łyżki
Mąka ziemniaczana 1 łyżka
sól himalajska płaska łyżeczka lub do smaku
koperek suszony 1 łyżka
Olej rzepakowy 100-150 ml
Wystaw ocenę:
4.83 (6 ocen)
Zobacz również:
Placki ziemniaczanePlacki ziemniaczane z koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na tarce. Można też użyć robota kuchennego. Dodać jajka i sól, wymieszać. Wsypać mąkę pszenna oraz ziemniaczaną, koperek, wymieszać.
Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. W trakcie smażenia dolewać olej, a placuszki w odpowiednim momencie przewracać na drugą stronę.
Po usmażeniu posypać tartym parmezanem.
Porady
Placki ziemniaczane są najlepsze gorące. Można je podać również z sosem pieczarkowym i ogórkiem kiszonym. Będzie to wyśmienity, tani obiad.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Młode ziemniaki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze