Placki ziemniaczane z gulaszem wieprzowy
idealne połączenie, smakowały bardzo
Składniki:
5 dużych ziemniaków
1 cebula
sól
pieprz
1 jajko
2 łyżki mąki
przyprawa do ziemniaków
GULASZ
pół kostki margaryny
pół kg łopatki wieprzowej
pół cebuli
1 łyżka mąki
szklanka wody
przyprawa do gulaszu
kucharek
sól
Wystaw ocenę:
4.5 (191 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki ziemniaczane z gulaszem wieprzowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. PLACKI ZIEMNIACZANE: Ziemniaki obrać z mundurków, umyć i zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Zetrzeć do nich także cebulę. Dodać jajko, i mąkę oraz przyprawę do ziemniaków. Posolić i popieprzyć. Wymieszać. Piec placki na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
-
2.
GULASZ: W rondlu roztopić margarynę i dodać drobno posiekaną cebulkę. Zeszklić na złoty kolor. Następnie wkroić łopatkę pokrojoną w kostkę, posolić, i smażyć podlewając cały czas odrobiną wody i smażyć do miękkości. Gdy mięso będzie miękkie, w połowie szklanki wody roztrzepać mąkę, zalać sos. Po zagotowaniu przyprawić przyprawą do gulaszu, solą i kucharkiem. Na talerz dać placek ziemniaczany, polać gulaszem (sos) i przykryć drugim plackiem ziemniaczanym. Podawać z surówkami. Udekorować bitą śmietaną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze