Placki ziemniaczane z gulaszem
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- PLACKI ZIEMNIACZNE::
- ziemniaki: 2 kilogramy
- cebula: 2 sztuki
- mąka pszenna: 3 łyżki
- Jajko: 1 sztuka
- sol. pieprz do smaku: 1 szczypta
GULASZ:
- udziec wołowy: 1.5 kilograma
- vegeta: 1 łyżeczka
- listek laurowy: 1 sztuka
- ziele angielskie (trzy kulki): 3 sztuki
- sól, pieprz do smaku: 1 szczypta
- tlusz do smażenia - olej (po łyżce na jednąpartię mięsa): 3 łyżki
ZAGęSZCZACZ:
- mąka: 2 łyżki
- woda: 1 szklanka
SER DO POSYPANIA:
- starty ser gouda: 200 gramów
0 (0 ocen)
Placki ziemniaczane z gulaszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zaczynamy od przygotowania gulaszu. Ja robię go w szybkowarze, oszczędzam czas na przygotowaniu:)
-
2.
Mięso kroję w kostkę, rozgrzewam tłuszcz. Dzielę pokrojone mięso na 3 części - dzieki temu jest lepiej wysmażone, nie ugotowane;).
Podsmażam partię mięsa na mocnym ogniu, gdy mocno zbrązowieje przekładam do szybkowaru. Zalewam patelnie wodą - "zbieram smaki" z dna patelni i całość wlewam do szybkowaru.
Wycieram patelnie ,nalewam łyżkę oleju i powtarzam wszystko jeszcze 2 razy. - 3. Do szybkowara wsypuje łyżeczkę vegety listek i ziele angielskie, zamykam i gotuje. od momentu zagotowania - będzie nam gwizdał szybkowar, gotuje 15 minut i zostawiam w szybkowar jeszcze 5 minut, aby się wszystko w nim uspokoiło;)
- 4. Do garnka przecedzam tylko sos który powstał nam podczas gotowania w szybkowarze. Zagotowuję go i dodaję zagęszczacz z wody i mąki. Gdy będzie dobre przekładam mięso do niego i gulasz gotowy.
-
5.
Teraz placki;
Trzemy cebule odlewamy całość do miski, potem trzemy obrane surowe ziemniaki, dajemy na sito odcedzamy ziemniaki z płynu, dodajemy do cebuli.
Na dnie płynu z ziemniaków osadzi nam się skrobia, dodajemy do ciasta samą skrobie płyn wylewamy, dalej dodajemy jajko, sól ,pieprz i 3 łyżki mąki - wymieszamy. Smażymy na dobrze rozgrzanym oleju z obu stron.Po dwa placki na jedną porcję -
6.
Placek - mięso - placek sos i posypujemy stratnym serem.
Opcjonalnie możemy dodać surówkę do każdej porcji:)
Życzę smacznego.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze