Placki ziemniaczane z gofrownicy

  • wyświetlono: 207 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Może mniej chrupiąca ale pyszna i zdrowsza wersja placków ziemniaczanych. Placki ziemniaczane z gofrownicy. Podane w towarzystwie sosu na bazie jogurtu z koperkiem czosnkiem papryką czerwoną i kiełkami rzodkiewki.

IMG_20180925_060836
  • 2 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

600 g obranych ziemniaków
Średniej wielkości marchew
Mała cebulka
Ząbek czosnku
Jajko
1/3 szklanki mąki
Łyżeczka soli
Pół łyżeczki pieprzu
Łyżka oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Placki ziemniaczane z gofrownicy

  • 1. Ziemniaki oraz marchew obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę oraz ząbek czosnku ścieramy na drobnej tarce.

    Powyższe składniki łączymy w misce z jajkiem mąką solą i pieprzem. Masę ziemniaczaną dokładnie wyrabiamy.
    Gdy się klei jest gotowa.

    Na rozgrzaną gofrownicę układamy porcję ciasta ziemniaczanego i pieczemy około 10-15 minut.
    Gdy placki nabrały ładnego złotego koloru i da się je ściągnąć bez problemu są gotowe.

    Sos:
    Mały kubek jogurtu naturalnego
    Pół pęczka posiekanego koperku
    Ćwierć papryki czerwonej pokrojonej na drobną kostkę
    Ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
    Sól pieprz do smaku.

    Wszystkie składniki łączymy ze sobą i odkładamy na około godzinę do lodówki.

    Na placki układamy porcję sosu.
    Górę posypujemy kiełkami.

    SMACZNEGO.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

plackiwarzywaziemniakiobiadzdrowekiełkiwarzywne

Komentarze

Podobne przepisy

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Pieczone placki ziemniaczane z cebulką

Bardzo smaczne placki ziemniaczane,...

Placki ziemniaczane z sosem

Dodane przez: edyta337

Placki ziemniaczane z sosem

Chrupiące placki ziemniaczane z...

placki1

Dodane przez: paolineczka

Placki ziemniaczane z piekarnika

Jak pisałam we wcześniejszym poście...

placki ziemniaczane

Dodane przez: Anitka0804

Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków

Uwielbiam placki ziemniaczane,...

Placki ziemniaczane z gulaszem wieprzowym

Dodane przez: Ania79

Gulasz wieprzowy z plackami ziemniaczanymi

Placki ziemniaczane u nas w domu...

Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Dodane przez: a_sad07

Chrupiące placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Przepis w stylu zero waste. Surowe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE