Placki ziemniaczane z gofrownicy

  • wyświetlono: 368 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Może mniej chrupiąca ale pyszna i zdrowsza wersja placków ziemniaczanych. Placki ziemniaczane z gofrownicy. Podane w towarzystwie sosu na bazie jogurtu z koperkiem czosnkiem papryką czerwoną i kiełkami rzodkiewki.

IMG_20180925_060836
  • 2 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

600 g obranych ziemniaków
Średniej wielkości marchew
Mała cebulka
Ząbek czosnku
Jajko
1/3 szklanki mąki
Łyżeczka soli
Pół łyżeczki pieprzu
Łyżka oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Placki ziemniaczane z gofrownicy

  • 1. Ziemniaki oraz marchew obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę oraz ząbek czosnku ścieramy na drobnej tarce.

    Powyższe składniki łączymy w misce z jajkiem mąką solą i pieprzem. Masę ziemniaczaną dokładnie wyrabiamy.
    Gdy się klei jest gotowa.

    Na rozgrzaną gofrownicę układamy porcję ciasta ziemniaczanego i pieczemy około 10-15 minut.
    Gdy placki nabrały ładnego złotego koloru i da się je ściągnąć bez problemu są gotowe.

    Sos:
    Mały kubek jogurtu naturalnego
    Pół pęczka posiekanego koperku
    Ćwierć papryki czerwonej pokrojonej na drobną kostkę
    Ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
    Sól pieprz do smaku.

    Wszystkie składniki łączymy ze sobą i odkładamy na około godzinę do lodówki.

    Na placki układamy porcję sosu.
    Górę posypujemy kiełkami.

    SMACZNEGO.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

plackiwarzywaziemniakiobiadzdrowekiełkiwarzywne

Komentarze

Podobne przepisy

wegański placek ziemniaczany

Dodane przez: Anitka0804

Wegetariański placek ziemniaczany z warzywami

Dziś wpadłam na pomysł aby zrobić...

Placki

Dodane przez: Natalia Ch

Placki ziemniaczane z cebulką

Przepis na placki ziemniaczane...

Placki ziemniaczane z sosem

Dodane przez: edyta337

Placki ziemniaczane z sosem

Chrupiące placki ziemniaczane z...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Pieczone placki ziemniaczane z cebulką

Bardzo smaczne placki ziemniaczane,...

placki1

Dodane przez: paolineczka

Placki ziemniaczane z piekarnika

Jak pisałam we wcześniejszym poście...

placki ziemniaczane

Dodane przez: Anitka0804

Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków

Uwielbiam placki ziemniaczane,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE