Placki ziemniaczane z cukinią i sosem czosnknowym
Składniki:
- Placki:
0,5kg ziemniaków
0,3kg cukinii
1 jajko
3 łyżki mąki
sól, pieprz - do smaku
Sos:
mały jogurt naturalny
2 łyżki majonezu
3-4 ząbki czosnku
pieprz - do smaku
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Placki ziemniaczane z cukinią i sosem czosnknowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki, cukinię obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach. Dodajemy jajko, mąkę i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy.
Na rozgrzanej patelni pieczemy placki. -
2.
Sos:
Obieramy czosnek i przeciskamy go przez praskę. Do miseczki wlewamy jogurt oraz majonez. Dodajemy czosnek i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy. - 3. Usmażone placki polewamy sosem.
Porady
Placki oczywiście możemy podawać bez sosu. Cukinię możemy zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze