Placki ziemniaczane z cukinią

0 (0 ocen)

  • 15 min

przepyszne w smaku!

  • 15 min

Składniki:

  • 1/2 kg ziemniaków
    1 duża cukinia
    1 cebula
    1 jajko
    2 łyżki mąki
    1/2 łyżeczki soli
    olej do smażenia
    śmietana

Placki ziemniaczane z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki obrać i zetrzeć razem z cebulą na tarce o drobnych oczkach.
  • 2. Cukinię wydrążyć (ewentualnie obrać) i zetrzeć na tarce o grubszych oczkach.
  • 3. Warzywa odcisnąć z nadmiaru wody.
  • 4. Dodać jajko, mąkę, sól i dokładnie wymieszać.
  • 5. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.
  • 6. Podawać ze śmietaną.

Porady

Jeśli masa będzie za rzadka dodać więcej mąki.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy