PLACKI ZIEMNIACZANE Z CEBULĄ
- 60 min
Składniki:
- 1,6 kg ziemniaków (już po obraniu)
2-3 łyżeczki soli
4 łyżki mąki ziemniaczanej
2 jajka
4 średnie cebule
pieprz
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.92 (191 ocen)
Placki ziemniaczane z cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, cebulę pokroić w małą kostkę. Wszystko to włożyć do dużej miski.
- 2. Następnie do masy wbić jajka, dodać mąkę i doprawić solą i pieprzem. Wyrobić jednolitą masę. Będzie ona trochę rzadkawa, ale taka ma być, bo jak dodamy więcej mąki to placki zamiast ziemniaczane będą ,,mączne,, :)
- 3. Kładziemy łyżką na patelni kopce masy, spłaszczamy i smażymy na rumiano na wolnym ogniu, żeby się dobrze dopiekły.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze