Placki ziemniaczane w sosie porowo-maślanym
- 40 min
Placki ziemniaczane z sosem poro-maślanym to idealne połączenie smakowe.Musisz tego spróbować.Placki są wyśmienite.
- 40 min
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
1 duża cebula
1 ząbek czosnku
1 jajo
mąka
sól
pieprz
olej do smażenia
sos porowy:
2 duże pory
masło
śmietanka do zup i sosów
sól i pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Placki ziemniaczane w sosie porowo-maślanym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki i cebulę przepuszczamy przez maszynkę lub ucieramy ręcznie na tarce o grubych lub cienkich oczkach.Do masy dodajemy jaja,sól,pieprz,czosnek przeciśnięty przez praskę, i mąkę. Rozgrzewamy olej na patelni i smażymy placki na złocisty kolor
-
2.
W rondelku rozpuszczamy 50 g masła,dodajemy pokrojonego na drobno pora,dusimy przez ok 10 minut,na koniec dodajemy śmietankę i przyprawy ,gdy wystygnie blendujemy na jednolita masę.
-
3.
Placki rozkładamy na talerzu i polewamy powstałym sosem.
SmaczneGO
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
PorInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze