Placki ziemniaczane serowo-czosnkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obieramy , myjemy ścieramy na tarce o grubych oczkach , czosnek obieramy przeciskamy przez praskę , ser ścieramy także na tarce o grubych oczkach. Odlewamy z masy nadmiar wody.
Dodajemy jajko , mąkę oraz przyprawy. Mieszamy dokładnie rękoma ( Jeśli trzeba ponowie odlewamy nadmiar wody)
2.Na patelni rozgrzewamy olej . W dłoniach formujemy zgrabne placuszki ( bierzemy trochę ciasta , rozpłaszczamy dłońmi) Smażymy na rumiano z obu stron.
Komentarze