Placki ziemniaczane po wiejsku

Gosia123

Pyszne placuszki polane kwaśną wiejską śmietanką.

Składniki:

1 kg ziemniaków
3 ząbki czosnku
1 cebula
3 małe jajka
3 łyżki mąki
sól
świeżo zmielony pieprz
kwaśna wiejska śmietana
olej do smażenia

Wystaw ocenę:

4.5 (154 ocen)

Zobacz również:

Placki Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane po wiejsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki obrać, umyć. Czosnek i cebulę obrać. Ziemniaki potrzeć na tarce o średnich oczkach a cebulę i czosnek na tarce o małych oczkach (żeby było szybciej użyłam robota kuchennego).
2. Do potartych ziemniaków dodać jajka i mąkę, dobrze wymieszać.
3. Przyprawić do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem, jeszcze raz wymieszać.
4. Na patelni rozgrzać olej, smażyć małymi porcjami, formując placuszki na złoty kolor.
5. Placki polać kwaśną śmietaną.
6. Do śmietany można dodać potartą rzodkiewkę i ogórek zielony dodając jeden przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawiając solą i pieprzem.

Smacznego!

Porady

Tak przygotowane placki również świetnie smakują polane ulubionym gulaszem i lekką surówką lub posypane tartym żółtym serem, zapieczone i polane keczupem lub sosem czosnkowym. Smacznego!

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

DanusiaC

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kwaśna śmietana Ziemniaki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Deser z wiśniami

Zapiekany makaron z mięsem

Gniazda orzechowe

Placuszki nadziewane nutellą

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad Kolacja

Podobne przepisy

4.96 (184 ocen)

Tradycyjne placki ziemniaczane

anka1988 Idealne na piątkowy obiad, podane z gulaszem spakują równie smacznie.

4.75 (187 ocen)

Placki ziemniaczane wg Magdy Gessler

Futka Każdy ma swój ulubiony przepis na placki. Jedni kochają chrupiące, inni delikatne i puszyste. Tym razem postanowiłam przygotować je według przepisu Magdy Gessler i muszę przyznać, że są wyśmienite - prawdziwy smak ziemniaka, otulony chrupiącą koronką :) 20 min

4.49 (187 ocen)

PLACKI PO ZBÓJNICKU - PRZEPYSZNE!

magdzia44448 Uwielbiane przez wszystkich placki ziemniaczane podawane z aromatycznym sosem, śmietaną i zieleniną. Niezwykle sycące i pyszne danie obiadowe. 2 godz.