REKLAMA

Placki ziemniaczane nadziewane cukinią

wyświetlono: 386 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Jest kilka klasyków polskiej kuchni jednym z nich są oczywiście placki ziemniaczane. Ja proponuje troche zmodyfikowana wersje czyli placki ziemniaczane z nadzieniem z cukinii w sosie pieczarkowym

opublikowany: 27.08.2015
Udostępnij Pinterest
  • 60 min

Składniki:

  • 1 kg. ziemniaków
    300 g. pieczarek
    1 opak. małej śmietany 12%
    4 ząbki czosnku
    1/2 cebuli
    sól, pieprz
    1 jajko
    4 łyzki maki ziemniaczanej
    olej rzepakowy do smażenia
    2 średniej wielkości cukinie
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce czy tez w maszynce do warzyw. Odlewamy sok z ziemniaków dodajemy sól pieprz i 2 ząbki czosnku oraz mąkę.
  • 2. Cukinię ścieramy podobnie jak ziemniaki tylko że na maszynce o większych oczkach.Na rozgrzanym oleju podsmażamy cukinię z dodatkiem ząbka czosnku.
  • image-0a66qef 3. Rozgrzewamy patelnię z dodatkiem oleju nakładamy ziemniaki smażymy chwile aż lekko się zetną. Nakładamy 1 łyżkę usmażonej cukinii na środek placka.
  • image-1n4sder 4. Na następnie na tak przygotowany placek nakładamy (od razu) następna warstwę ziemniaków.
    Powtarzamy czynność do zużycia składników.
  • 5. pieczarki z dodatkiem czosnku podsmażamy na maśle lub oleju dodajemy pokrojona cebulę. i smażmy chwilę aż wszystko się ładnie zarumieni dodajemy śmietanę, przyprawy ja dodatkowo użyłam lubczyku. Dokładnie mieszamy.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: anka1988 anka1988

Tradycyjne placki ziemniaczane

Idealne na piątkowy obiad, podane z gulaszem spakują równie smacznie.

kategoria: Placki placki ziemniaczane opublikowany: 04.01.2015 | wyświetlono: 79679 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 1
Dodane przez: zlotko Ania 2

Placki ziemniaczane z cukinią

przepyszne w smaku!

kategoria: Placki opublikowany: 12.07.2016 | wyświetlono: 757 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE