Placki ziemniaczane nadziewane cukinią

  • wyświetlono: 337 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Jest kilka klasyków polskiej kuchni jednym z nich są oczywiście placki ziemniaczane. Ja proponuje troche zmodyfikowana wersje czyli placki ziemniaczane z nadzieniem z cukinii w sosie pieczarkowym

naKońcuJęzyka
  • 60min

Składniki

1 kg. ziemniaków
300 g. pieczarek
1 opak. małej śmietany 12%
4 ząbki czosnku
1/2 cebuli
sól, pieprz
1 jajko
4 łyzki maki ziemniaczanej
olej rzepakowy do smażenia
2 średniej wielkości cukinie

Sposób przygotowania przepisu:

Placki ziemniaczane nadziewane cukinią

  • 1. Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce czy tez w maszynce do warzyw. Odlewamy sok z ziemniaków dodajemy sól pieprz i 2 ząbki czosnku oraz mąkę.
  • 2. Cukinię ścieramy podobnie jak ziemniaki tylko że na maszynce o większych oczkach.Na rozgrzanym oleju podsmażamy cukinię z dodatkiem ząbka czosnku.
  • image-0a66qef3. Rozgrzewamy patelnię z dodatkiem oleju nakładamy ziemniaki smażymy chwile aż lekko się zetną. Nakładamy 1 łyżkę usmażonej cukinii na środek placka.
  • image-1n4sder4. Na następnie na tak przygotowany placek nakładamy (od razu) następna warstwę ziemniaków.
    Powtarzamy czynność do zużycia składników.
  • 5. pieczarki z dodatkiem czosnku podsmażamy na maśle lub oleju dodajemy pokrojona cebulę. i smażmy chwilę aż wszystko się ładnie zarumieni dodajemy śmietanę, przyprawy ja dodatkowo użyłam lubczyku. Dokładnie mieszamy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaziemniakiCukiniaplacki ziemniaczanekuchnia polskadania obiadowedania z ziemniakówplacki ziemniaczane inaczej

Komentarze

Podobne przepisy

Placki ziemniaczane z cukinią

Dodane przez: martaf

Placki ziemniaczane z cukinią

pyszny obiad:)

Placki ziemniaczane z cukinią

Dodane przez: Edyta_71

Placki ziemniaczane z cukinią

Przepis mojego autorstwa posmakował...

placki

Dodane przez: enjoygoodfood

Placki ziemniaczane z cukinią

Smaczne i zdrowe. Szybciutko zniknęły...

Gotowe placki

Dodane przez: wilanowskamonika

Placki ziemniaczane z cukinią

Zdrowe i przepyszne

placki ziemniaczane z cukinią

Dodane przez: JOANNA 55a

PLACKI ZIEMNIACZANE Z CUKINIĄ

Pyszne placuszki zarówno z sosem...

image-26i3a0s

Dodane przez: sylwin03

Placki ziemniaczane z cukinią z sosem czosnkowym

Placki ziemniaczane z cukinią z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.