Placki ziemniaczane na ostro
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- Ziemniaki ½ kg
Jajko 1 szt.
Bułka tarta 3 łyżki
Sól i pieprz do smaku
Posiekana natka pietruszki 2 łyżki
Papryczka chili 1 szt.
Jogurt naturalny
Cukier trzcinowy
mąka ziemniaczana 2 łyżki
Placki ziemniaczane na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce o średnich oczkach, wbić jajko, dodać posiekaną papryczkę, natkę pietruszki, , bułkę tartą, mąkę ziemniaczaną. Całość dokładnie wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Podawać z jogurtem posypanym cukrem trzcinowym.
Komentarze