Placki po wegiersku z miesem i pieczarkami

Placki po wegiersku z miesem i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 1. Mięso opłukać, pokroić w średniej wielkości kostkę, przyprawić solą i pieprzem. Następnie podsmażyc je na oleju.
  Mięso umieścić w większym garnku , zalać wodą, dodać liść laurowy i ziele angielskie i zagotować. Zmniejszyć ogień i dusić pod przykryciem przez około 40-45 minut.
  Nastepnie dodać podsmażone pieczarki pokrojone w plasterki i zeszklone na rumiano cebule.
  Całość dusić jeszcze przez koło 15 – 20 minut, w razie potrzeby doprawić. Na koniec sos zaprawić mąką, wymieszaną z odrobiną sosu i chwilę całość podgotować.
  2. Placki:.
  Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce. Podobnie zetrzeć cebule i czosnek i dodać do masy ziemniaczanej.
  Następnie dodać jajka, mąkę , przyprawić do smaku i wymieszać.
  Placki wykładać na rozgrzany olej ,smażyć na rumiano. Po usmażeniu układać na talerzu i polac obficie sosem mięsnym z pieczarkami , udekorowac świeża natką .Podawać z ulubionymi surówkami.
  Smacznego!