Placki ziemniaczane inaczej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Składniki na pastę wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.
2.Drożdże i łyżkę mąki rozprowadzić mlekiem i odstawić do wyrośnięcia. Obrane ziemniaki zetrzeć na tarce i odlać trochę płynu. Dodać startą cebulę i marchew utartą na grubszych oczkach. Dołożyć rozczyn, resztę mąki, masło, jajka, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
3.Na rozgrzanym oleju smażyć z obu stron rumiane placuszki. Podawać z pastą ziołową.
Komentarze