Placki ziemniaczane inaczej

4.5 (189 ocen)

Drożdżowe placki ziemniaczano - marchewkowe z dodatkiem ziołowej pasty są bardzo smaczne i pożywne.

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
    2 duże marchewki
    2 cebule
    3 dag drożdży
    1/3 szklanki letniego mleka
    2 łyżki roztopionego masła
    6 łyżek mąki
    2 jajka
    sól, pieprz
    Ziołowa pasta:
    15 dag bryndzy
    20 dag twarogu
    6 łyżek śmietany 18-proc.
    4 zmiażdżone ząbki czosnku
    ½ pęczka posiekanej natki pietruszki
    mała posiekana cebula
    sól, pieprz
Wystaw ocenę:

4.5 (189 ocen)

Zobacz również:

Placki Placki ziemniaczane Pasty

Placki ziemniaczane inaczej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Składniki na pastę wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • 2. Drożdże i łyżkę mąki rozprowadzić mlekiem i odstawić do wyrośnięcia. Obrane ziemniaki zetrzeć na tarce i odlać trochę płynu. Dodać startą cebulę i marchew utartą na grubszych oczkach. Dołożyć rozczyn, resztę mąki, masło, jajka, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

  • 3. Na rozgrzanym oleju smażyć z obu stron rumiane placuszki. Podawać z pastą ziołową.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drożdże

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować