Placki ziemniaczane
- 20 min
Szybkie proste i smaczne:)
- 20 min
Składniki:
- 3 średnie ziemniaki
pół srędniej cebul
3-4 łyżki mąki
1 jajko
sół pieprz do smaku
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (151 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki i cebule obieramy i trzemy na tarce lub trzemy przy pomocy robota kuchennego.
-
2.
Dodajemy 3 płaskie łyżki mąki oraz wbijamy całe jajko oraz przyprawy dokładnie mieszamy mase .
Masa ziemniaczana ma miec konsystencje budyniu ale nie może być za gęsta. - 3. Na patelnie lejemy olej i rozgrzewamy dobrze. Ja na jeden placek ziemniaczany dawałe 2 łyżki. Smażymy po obu stronach aż będą rumiane.
Porady
Dobrze jest usmażyć jednego placuszka na "spróbe" by sprawdzić czy jest dobrze przyprawiony. Nie dolewamy ziemnego oleju na patelnie gdy smaża się placki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
ZiemniakiInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze