Placki ziemniaczane

0 (0 ocen)

Placki ziemniaczane

Agnieszka R

  • 60 min
  • Dla 6 osób

Kolejny pomysł na wykorzystanie ziemniaków

  • 60 min
  • Dla 6 osób

Składniki:

  • ok 2kg ziemniaków
    1 duża cebula
    1 duże jajko
    1 łyżka mąki ziemniaczanej
    kucharek (sól), pieprz

Placki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Placki ziemniaczane 1. Ziemniaki obrać i zetrzeć na najmniejszych oczkach tarki, oddcedzić z wody ( ja wkładam na druszlak) a w tym czasie ścieram cebulę do miski po ziemniakach na tych samych najmniejszych oczkach, dodaję jajko, mąkę, trochę pieprzu i niecałą łyżkę (płaską) kucharka, na końcu oddcedzone ziemniaki. Wszystko dokładnie wymieszać łyżką. Smażę na rozgrzanym oleju, po obu stronach formując nieduże placki. Zawsze pierwszy usmażony próbuję, wtedy wiadomo czy trzeba jeszcze doprawić czy nie.

Porady

Jeśli wolicie chrupiące proponuję robić cienkie placki. Ja jednak smażę grubsze, które są mięciutkie w środku a wokół chrupiące

Komentarze

Podobne przepisy

4.96 (184 ocen)

Placki ziemniaczane

4.96 (184 ocen)

Tradycyjne placki ziemniaczane

 anka1988 Idealne na piątkowy obiad, podane z gulaszem spakują równie smacznie.

4.75 (187 ocen)

Placki ziemniaczane wg Magdy Gessler

4.75 (187 ocen)

Placki ziemniaczane wg Magdy Gessler

 Futka Każdy ma swój ulubiony przepis na placki. Jedni kochają chrupiące, inni delikatne i puszyste. Tym razem postanowiłam przygotować je według przepisu Magdy Gessler i muszę przyznać, że są wyśmienite - prawdziwy smak ziemniaka, otulony chrupiącą koronką :) 20 min

5 (192 ocen)

placki ziemniaczane

5 (192 ocen)

Placki ziemniaczane

 Jolanta KG Dużo szybszy sposób na przygotowanie placków ziemniaczanych, równie smaczny jak te tradycyjne :) 30 min

4.49 (172 ocen)

Warzywne placki ziemniaczane

4.49 (172 ocen)

Warzywne placki ziemniaczane

 rzelkazag Zamiast tradycyjnych placków ziemniaczanych postanowiłam zrobić je "po swojemu" z dużą ilością innych warzyw. Znalazł się w nich m.in. por, papryka, pieczarki i ser żółty. 45 min

5 (195 ocen)

Placki ziemniaczane

5 (195 ocen)

Placki ziemniaczane

 Marta Ryżek-Kalkowska Wiele osób nawet nie chce słyszeć o plackach ziemniaczanych na słodko, a ja sobie nie wyobrażam aby było inaczej. A jak są z młodych ziemniaków to już koniecznie z cukrem i kleksem gęstej śmietany. 25 min

4.33 (3 ocen)

Placki

4.33 (3 ocen)

Placki ziemniaczane puszyste

 wiesiołek Placki ziemniaczane każdy już robił i przepisów jest bez liku, wszystkie po swojemu smaczne, ja też różnie kombinowałam. Naszła mnie chętka na takie zwykłe jak dawniej robiłam i takie najbardziej smakują. Dzięki dodatkowi proszku do pieczenia placki są zawsze mięciutkie w środku i mega puszyste a na... 40 min