Placki ziemniaczane

  • wyświetlono: 777 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszne placki z tradycyjnego przepisu mojej babci. Zazwyczaj jadamy je na kolację, ale tym razem miałam smaczki i zrobiłam na obiad :-) Ja, mój mąż i tata jadamy je posmarowane kwaśną śmietaną 12%, zaś moja mama lubi posypane cukrem.

profilowe_1
  • 35min

Składniki

1 kg ziemniaków
1 średnia cebula
1 jajko
szczypta soli
szczypta cukru
szczypta proszku do pieczenia
1 łyżka mąki pszennej (np. Wrocławskiej)
4-5 łyżek mąki ziemniaczanej
olej do smażenia
1 kwaśna śmietana 12% do podania z plackami

Sposób przygotowania przepisu:

Placki ziemniaczane

  • 1. Ziemniaki i cebulę obrać, umyć i zmielić lub zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Przełożyć do miski, wbić jajko, dodać szczyptę soli, cukru i proszku do pieczenia, dobrze wymieszać. Następnie dodać mąkę pszenną i stopniowo mąkę ziemniaczaną. Mąki ziemniaczanej powinno się dodać tyle by gotowe ciasto na placki nie było za lejne. Tak przygotowaną masę nakładać na rozgrzany na patelni olej i smażyć z obu stron do zarumienienia (ja nakładam ciasto i lekko je rozsmarowuję, bo lubię cieńsze placki, ale można zrobić również grubsze).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilplackiszkola_babcimama_mnie_nauczylacebulaziemniakikolacjaobiad

Komentarze

Podobne przepisy

Placki ziemniaczane

Dodane przez: Paulina11.03

Placki ziemniaczane

Najprostsze na świecie placki ziemniaczane....

Placki ziemniaczane

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Placki ziemniaczane

Tradycyjne placki ziemniaczane.

Placki ziemniaczane

Dodane przez: bogusia82

Placki ziemniaczane

Pyszne i szybkie do przyrządzenia...

Placki ziemniaczane

Dodane przez: kasia_m86

Tradycyjne placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane zawsze kojarzą...

Placki ziemniaczane z gulaszem

Dodane przez: dagita

Placki ziemniaczane z gulaszem

Po raz pierwszy robiłam takie duże...

Placki ziemniaczane

Dodane przez: Di bloguje

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane są jedną z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE