Dodane przez: Aga72
Placki z ziemniakami i cukinią
- wyświetlono: 1018 |
- dodany do książki kucharskiej: 4 |
- polecenia: 1
Wyśmienite placki na piątkowy obiad.
Składniki
3 średnie ziemniaki1/2 cukinii
1 mała cebula
1/3 płaska łyżki soli
4 łyżki mąki pszennej
1 jajko
kilka łodyg zielnej pietruszki
tłuszcz do smażenia
pieprz, wegeta
Sposób przygotowania przepisu:
Placki z ziemniakami i cukinią
1.
Ziemniaki i cukinię potrzeć na tarce o grubych oczkach.
2.
Cebulę pokroić w drobniutką kosteczkę, pietruszkę zieloną posiekać, dodać do startych ziemniaków i cukinii, wymieszać.
3.
Oddzielić żółtko od białka. Białko ubić. Ubite białko, żółtko i mąkę dodać do masy z ziemniakami i cukinią. Przyprawić solą, pieprzem i wegetą, wymieszać.
4.
Placuszki smażyć na złoty kolor na tłuszczu.
Porady
Do placuszków można dodać również ulubione zioła.
Można podawać polane ketchupem.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze