Placki z ziemniakami i cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki i cukinię potrzeć na tarce o grubych oczkach.
2.Cebulę pokroić w drobniutką kosteczkę, pietruszkę zieloną posiekać, dodać do startych ziemniaków i cukinii, wymieszać.
3.Oddzielić żółtko od białka. Białko ubić. Ubite białko, żółtko i mąkę dodać do masy z ziemniakami i cukinią. Przyprawić solą, pieprzem i wegetą, wymieszać.
4.Placuszki smażyć na złoty kolor na tłuszczu.
Porady
Do placuszków można dodać również ulubione zioła.
Można podawać polane ketchupem.
Komentarze