Placki z ziemniakami i cukinią

5 (195 ocen)

Wyśmienite placki na piątkowy obiad.

Składniki:

  • 3 średnie ziemniaki
    1/2 cukinii
    1 mała cebula
    1/3 płaska łyżki soli
    4 łyżki mąki pszennej
    1 jajko
    kilka łodyg zielnej pietruszki
    tłuszcz do smażenia
    pieprz, wegeta
Wystaw ocenę:

5 (195 ocen)

Zobacz również:

Placki

Placki z ziemniakami i cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Potarte ziemniaki i cukinia 1. Ziemniaki i cukinię potrzeć na tarce o grubych oczkach.
  • Dodać cebulę i piertuszkę zieloną 2. Cebulę pokroić w drobniutką kosteczkę, pietruszkę zieloną posiekać, dodać do startych ziemniaków i cukinii, wymieszać.
  • Dodać ubite białko, żółtko i mąkę 3. Oddzielić żółtko od białka. Białko ubić. Ubite białko, żółtko i mąkę dodać do masy z ziemniakami i cukinią. Przyprawić solą, pieprzem i wegetą, wymieszać.
  • Smażenie placuszków 4. Placuszki smażyć na złoty kolor na tłuszczu.

Porady

Do placuszków można dodać również ulubione zioła. Można podawać polane ketchupem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Ziemniaki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Smażenie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować