Placki z soczewicy z warzywami
Aga3103
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Mam w domu klasycznego małego niejadka, którego nakarmienie wymaga wielu eksperymentów kulinarnych. Aby przemycić w jakiś sposób warzywa i jajka często przygotowuję różne placki. Tym razem przygotowałam placki z soczewicy z warzywami - zjadł wszystkie :D
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1) pół szklanki czerwonej soczewicy
2) 1 ugotowany ziemniak
3) 1 duża ugotowana marchewka
4) 1 mała ugotowana pietruszka
5) 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej (opcjonalnie)
6) 4 łyżki czarnych oliwek
7) sól, pieprz czarny
8) papryka słodka
9) 1 jajko
10) olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki z soczewicy z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Soczewicę gotujemy do miękkości i miksujemy razem z warzywami na jednolitą masę. Doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Następnie dodajemy jajko (Jeżeli ciasto jest rzadkie dodajemy jeszcze 2 łyżki mąki ziemniaczanej) i chwilę miksujemy do połączenia wszystkich składników. Na koniec dodajemy pokrojone w plasterki oliwki i wszystko mieszamy.
- 2. Na patelni wysmarowanej olejem formujemy łyżką małe placuszki i smażymy aż będą rumiane.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze