Placki z kurczaka i włoszczyzny

0 (0 ocen)

  • 45 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Takie placki podane z sosem czosnkowym lub chrzanowym są przepyszne. Można dodatkowo podać zieloną sałatę ze śmietaną.

  • 45 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 opakowanie mrożonej włoszczyzny
    300 g piersi kurczaka
    3 jajka
    5-6 łyżek mąki pszennej
    100 g żółtego sera startego na wiórki (opcjonalnie)
    sól, pieprz
    olej do smażenia
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Kotlety Placki

Placki z kurczaka i włoszczyzny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • PLACKI Z KURCZAKA I WŁOSZCZYZNY 1. Warzywa przełóż na sitko i odstaw do rozmrożenia.
    Pierś z kurczaka pokrój w 1,5 centymetrową kostkę. Oprósz solą i pieprzem.
    Oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.
    Dodaj żółtka, mąkę, pokrojoną pierś kurczaka, ser żółty oraz odsączone z wody warzywa.
    Wsyp łyżeczkę soli oraz pół łyżeczki pieprzu.
    Wszystko dokładnie wymieszaj.
  • 2. Na dużej patelni rozgrzej olej. Na próbę wyłóż pierwszy placek aby sprawdzić czy nie będzie się rozpadać podczas przewracania. Jeśli tak się stanie dodaj więcej mąki.
    Smaż z obu stron na złoty kolor.
    Po usmażeniu przełóż na ręcznik papierowy aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kurczak Włoszczyzna Pierś z kurczaka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Smażenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować