Placki z kaszą manną

Placki z kaszą manną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do miski wsypujemy mąkę, kaszę, cukier, sól oraz drożdże . Dokładnie mieszamy i wlewamy 250 ml wody oraz olej . Zarabiamy ciasto do czasu aż zacznie odchodzić od ręki . W razie potrzeby dolewamy pozostałą wodę . Ciasto powinno być miękkie i elastyczne . Przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1,5 godziny .
• 2. Gdy ciasto urośnie wykładamy je na blat skropiony olejem .
• 3. Ciasto dzielimy na 4 równe części i formujemy z niego kule ( jeżeli chcemy mniejsze placuszki to oczywiście dzielimy na 5 lub 6 równych części ) .
• 4. Kule z ciasta należy rozwałkować na placki o grubości 1 cm . Przykryć ściereczką i pozostawić na 30 minut.
• 5. Placki pieczemy na suchej patelni na niewielkim ogniu z każdej strony , kilkukrotnie obracamy je na patelni w trakcie pieczenia .
  Każdy placek po ściągnięciu z patelni smarujemy odrobiną masełka .
  Smacznego.