placki z kabaczka
- 45 min
Składniki:
- duży kabaczek
dwie małe papryki - żółta i czerwona (może być też jedna duża)
por
ok. 3-4 łyżek mąki
2 jajka
ok 10 dkg startego żółtego sera
sól, pieprz, słodka i ostra papryka, zioła prowansalskie
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki z kabaczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kabaczka i paprykę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Białą część pora pokroić w bardzo drobną kostkę.Warzywa połączyć z serem przyprawami, mąką i jajkami, dobrze wymieszać. Jeśli ciasto będzie mało gęste, można dodać mąki; łyżką formować placuszki i układać je na rozgrzanym oleju, warto najpierw usmażyć jedna porcję na próbę. Smacznego:)
Porady
Do tego przepisu można użyć cukinii zamiast kabaczka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Placki z kabaczka
Jak już wcześniej pisaliśmy, kabaczki obrodziły. Pomimo swej wielkości, miąższ mają bardzo delikatny. Placki przygotowuje się w oka mgnieniu. Dzięki temu, że kabaczek jest miksowany z jajkami, powstaje bardzo puszysta masa. Tak też zostaje do końca. Są niesamowicie delikatne w środku, chrupiące na z
Komentarze