Placki z jabłkami
Ewelina Kaszkacha
- 15 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Placki wychodzą bardzo delikatne, puszyste i leciutkie za sprawą ubitych białek dodawanych do ciasta.
- 15 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 szklanka mąki tortowej
2 jajka
3/4 szklanki mleka
2 łyżki oleju
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (opcjonalnie)
2 jabłka (najlepiej lekko kwaśne)
szczypta soli
DODATKOWO:
maliny
marmolada
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Zobacz również:
Placki z jabłkamiPlacki z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia do miseczki. Białka oddzielamy od żółtek i miksujemy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Do żółtek dodajemy mleko, olej, przesiane suche składniki i mieszamy. Następnie dodajemy ubitą pianę z białek i delikatnie łączymy. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce, mieszamy z ciastem. Na rozgrzanym tłuszczu smażymy placuszki na rumiano. Usmażone układamy na bibułce i odsączamy z nadmiaru tłuszczu. Przekładamy marmoladą i kładziemy na to maliny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Europejska Tłusty czwartek Walentynki Impreza Spotkanie rodzinne Dzień dziecka Piknik Smażenie ŚniadaniePodobne przepisy
Komentarze