Placki z dyni i ziemniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Dynię myjemy, obieramy, usuwamy miękki miąższ wraz z pestkami.
2.Ziemniaki i cebulę również obieramy.
3.Dynię, ziemniaki i cebulę przepuszczamy przez maszynkę lub trzemy na tarce. Dodajemy niecałe 2,5 szklanki mąki, 4 jajka. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem ziołowym. Wszystko mieszamy.
4.Na patelni rozgrzewamy olej, nakładamy małymi porcjami ciasto i smażymy z obu stron na rumiano.
5.Gotowe placki polewamy jogurtem owocowym, np. truskawkowym. Truskawki kroimy na połówki i układamy na plackach. Na koniec jeszcze dekorujemy placki keksami śmietany.
Komentarze