Placki z cukinii z marchewką i serem z sosem tzatziki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinie, obraną marchewkę i ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Jajko zmiksować z mąką, dodać cukinie,marchewkę, ser i posiekaną bazylię.
Doprawić solą i pieprzem.Wszystko dokładnie wymieszać.
2.Na patelni rozgrzać oliwę. Układać łyżką małe placki z powstałej masy.
Smażyć z obu stron do lekkiego zrumienienia . Placki układać na ręczniku papierowym,aby odsączyć tłuszcz.
3.Sos:
Ogórka zetrzeć na tarce,odsączyć z powstałego soku.
Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek Dodać jogurt, sól i pieprz . Wszystko razem wymieszać. :)
Komentarze