Placki z cukinii z marchewką i serem z sosem tzatziki

4.5 (160 ocen)

Pyszne,zdrowe ,kolorowe.

Składniki:

  • połowa większej cukinii lub jedna mniejsza
    mała marchewka
    kawałek sera żółtego
    3 łyżki mąki
    1 jajko
    świeża bazylia
    sól, pieprz
    olej ( do smażenia )

    Sos tzatziki :

    100 ml jogurtu greckiego
    kawałek ogórka świeżego
    ząbek czosnku
    sól,pieprz
Wystaw ocenę:

4.5 (160 ocen)

Zobacz również:

Placki Sosy

Placki z cukinii z marchewką i serem z sosem tzatziki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cukinie, obraną marchewkę i ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
    Jajko zmiksować z mąką, dodać cukinie,marchewkę, ser i posiekaną bazylię.
    Doprawić solą i pieprzem.Wszystko dokładnie wymieszać.
  • 2. Na patelni rozgrzać oliwę. Układać łyżką małe placki z powstałej masy.
    Smażyć z obu stron do lekkiego zrumienienia . Placki układać na ręczniku papierowym,aby odsączyć tłuszcz.
  • 3. Sos:
    Ogórka zetrzeć na tarce,odsączyć z powstałego soku.
    Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek Dodać jogurt, sól i pieprz . Wszystko razem wymieszać. :)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować