Placki z cukinii z kiełbasą

4.49 (168 ocen)

W sezonie, gdy świeżych warzyw mamy pod dostatkiem, nie może zabraknąć na naszym stole tych pysznych placków z cukinii

Składniki:

  • 2 młode cukinie ok 800 g
    2 jajka
    30g mąki
    50 g kaszy manny
    100 g kiełbasy
    1 cebula
    łyżka posiekanej natki pietruszki
    olej do smażenia
    pieprz
    sól
Wystaw ocenę:

4.49 (168 ocen)

Zobacz również:

Placki

Placki z cukinii z kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cukinię zetrzeć na tarce jarzynowej na grubych oczkach. Wycisnąć nadmiar płynu.
  • 2. Cebulę zetrzeć dodać do cukinii. Dodać jajka, kaszę, mąkę i natkę. Doprawić do smaku pieprzem i solą i wymieszać.
  • 3. Kiełbasę pokroić w kostkę, dodać do cukinii.
  • 4. Na patelni rozgrzać 2-3 łyżki oleju i smażyć małe placki na złoty kolor z obu stron.
  • 5. Placki z cukinii podawać z ketchupem lub ulubionym sosem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować