Placki z cukinii z jabłkiem i nasionami chia
Di
- 15 min
- Dla 2 osób
To idealna propozycja na zdrowy posiłek, który można zabrać również do szkoły lub pracy. Są pyszne, takie puszyste oraz delikatne. Cukinia z jabłkiem stanowi świetny duet, a nasiona chia odznaczają się wieloma pozytywnymi właściwościami.
- 15 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- (około 12 sztuk)
200-250 cukinii
1 jabłko
2 jajka
4 łyżki mąki pszennej (czubate)
2 łyżki cukru/ksylitolu (dowolnego słodzidła;może być miód,erytrol itp.)
2 łyżeczki nasion chia
Dodatkowo:
tłuszcz do smażenia
Placki z cukinii z jabłkiem i nasionami chia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Umytą cukinię zetrzeć (młodą ze skórką) wraz z obranym jabłkiem na tarce o grubych oczkach.
Białka ubić na sztywną pianę.
W misce wymieszać cukinię, jabłko, mąkę, żółtka, cukier oraz nasiona chia.
Na końcu całość delikatnie połączyć z pianą z białek.
Placki smażyć na rumiano na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.
Podobne przepisy
Komentarze