Placki z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowujemy ciasto: mąkę
z proszkiem do pieczenia
przesiewamy. Wlewamy mleko,
wbijamy jajka i doprawiamy.
Wyrabiamy na jednolitą masę.
2.Cukinię myjemy, obieramy,
a następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach. Pora myjemy
i kroimy w cienkie półplasterki.
Dymkę ze szczypiorkiem
oraz koperek myjemy,
osączamy i siekamy. Warzywa
dokładnie mieszamy z ciastem
i sosem sojowym.
3.Łyżką nabieramy niewielkie
porcje masy. Rozgrzewamy
olej i smażymy placki z obu
stron, aż się zrumienią.
Komentarze