Placki z cukinią i marchewką
- 60 min
Smaczna odmiana dla osób lubiących placki ziemniaczane. Posmakujesz i będziesz chciał je jeść częściej.
- 60 min
Składniki:
- 1,5 kg ziemniaków
1 średnia cukinia
2 duże marchewki
2 jajka
1 duża cebula
kawałek masła
wegeta
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.51 (164 ocen)
Placki z cukinią i marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki, marchew obrać. Cukinię umyć.
- 2. Wszystkie warzywa zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
- 3. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i usmażyć na maśle na złoty kolor.
- 4. Starte warzywa przełożyć do sitka poczekać aż odciekną. Przełożyć do miski, płyn który zostanie odlać pozostawiając na dnie skrobię dodać do startych warzyw. Do masy warzywnej dodać usmażoną cebulę oraz jajka. Przyprawić wegetą, solą oraz pieprzem według uznania.
- 5. Podgrzać olej na patelni i smażyć placuszki na złoty kolor.
Porady
Można również dodać do masy pokrojoną w kosteczkę kiełbaskę lub parówkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze