Dodane przez: paolineczka
Placki z cukinią i marchewką
- wyświetlono: 1673 |
- dodany do książki kucharskiej: 4 |
- polecenia: 0
Smaczna odmiana dla osób lubiących placki ziemniaczane. Posmakujesz i będziesz chciał je jeść częściej.
60min PT60M
Składniki
1,5 kg ziemniaków1 średnia cukinia
2 duże marchewki
2 jajka
1 duża cebula
kawałek masła
wegeta
sól, pieprz
Sposób przygotowania przepisu:
Placki z cukinią i marchewką
- 1. Ziemniaki, marchew obrać. Cukinię umyć.
- 2. Wszystkie warzywa zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
- 3. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i usmażyć na maśle na złoty kolor.
- 4. Starte warzywa przełożyć do sitka poczekać aż odciekną. Przełożyć do miski, płyn który zostanie odlać pozostawiając na dnie skrobię dodać do startych warzyw. Do masy warzywnej dodać usmażoną cebulę oraz jajka. Przyprawić wegetą, solą oraz pieprzem według uznania.
- 5. Podgrzać olej na patelni i smażyć placuszki na złoty kolor.
Porady
Można również dodać do masy pokrojoną w kosteczkę kiełbaskę lub parówkę.
Podobne przepisy
Dodane przez: kbasia
Placki ziemniaczane z cukinią i żółtym serem
Chrupiące, przepyszne placki. Urozmaicenie...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze