Placki z bobu i młodej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Bób dokładnie przepłukać, gotować z dodatkiem łyżeczki cukru, a pod koniec gotowania dodać 2 łyżki soli. Gotować ok. 15 minut. Odcedzić i obrać ze skórek. Kapustę drobno pokroić. Ja zmiksowałam w blenderze. Gotować przez 10 minut. Dokładnie odcisnąć z nadmiaru wody. Dymkę, czosnek i bób zmiksować w blenderze, dodać kapustę.
Następnie dodać jajko, doprawić do smaku solą i pieprzem. Połączyć składniki.
Formować małe kotleciki, które obtaczać w bułce tartej. (Mnie wyszło 12 szt.)
Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Komentarze