Placki z białych warzyw z sosem kawiorowym

  • wyświetlono: 66 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

W odróżnieniu od mojej siostry i taty, nie przepadam za ziemniakami, by móc jej jeść codziennie na tysiące sposobów, te placki to alternatywa dla zwykłych ziemniaczanych.

IMG_6363
  • 12 porcje
  • 20min

Składniki

1 ząbek czosnku
1 mały korzeń selera
1 mały pasternak
2 ziemniaki

1 jajko
3 łyżki kaszy manny
1 łyżka maki
sól pieprz

do smażenia 2 łyżki smalcu z gęsi

do przybrania : lubczyk i sos kawiorowy (jogurt i kawior 1:1)

Sposób przygotowania przepisu:

Placki z białych warzyw z sosem kawiorowym

  • 1. Warzywa obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach.
    Do startych warzyw dodajemy, przyprawy, kaszkę mannę i jajko - mieszamy.
    Jeżeli potrzeba dodajemy mąkę i mieszamy.
  • 2. Na patelni rozgrzewamy smalec. Na gorącym tłuszczu smażymy placki, tak by z obu stron były rumiane. Usmażone placki przekładamy na ręcznik kuchenny, by odsączyć nadmiar tłuszczu.
  • 3. Gorące placki, proponuję polać sosem kawiorowym i posypać zieleniną.

Porady

Ja użyłam sosu kawiorowego (przepis): https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/sos-kawiorowy
ale takie placki można podać z sosem mięsnym, grzybowym i wszystkim na co macie ochotę :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

plackiwytrawne plackiplacki z pasternakiemplacki z seleremplacki z białych warzyw

Komentarze

Podobne przepisy

Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Dodane przez: natalieb88

Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Placki ziemniaczane- gdyby nie...

Placki z kaszy gryczanej i warzyw

Dodane przez: NTW11

Placki z kaszy gryczanej i warzyw

Znakomite placki z kaszy gryczanej....

Placki z kaszy owsianej z warzywami

Dodane przez: bogusia82

Placki z kaszy owsianej z warzywami

Proste placuszki z kaszy owsianej...

Placki ziemniaczane z sosem szpinakowym

Dodane przez: aniamaja

Placki ziemniaczane z sosem szpinakowym

Tradycyjne placki ziemniaczane,...

placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Dodane przez: kasiagotujepl

Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Świetny pomysł na piątkowy obiad....


Placki ziemniaczane z sosem warzywnym z kiełbasą

Dodane przez: Martyna1991

Placki ziemniaczane z sosem warzywnym z kiełbasą

Syte , pożywne i bogate w smaku...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE