Placki warzywne ze śmietanką

  • wyświetlono: 683 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Delikatne i przyjemnie aromatyczne placki z gotowanych ziemniaków i marchewki, świeżej papryki i pora oraz kremowej śmietanki. Placki smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można je podać bez dodatków lub w towarzystwie śmietany bądź jogurtu.

P10
  • 5 porcje
  • 50min
  • Średni

Składniki

300 g obranych, gotowanych ziemniaków
300 g obranej, gotowanej marchewki
1 duża czerwona papryka (240 g)
100 g pora
2 łyżki posiekanego koperku
200 ml śmietanki 30% - pasteryzowanej
2 jajka
1 łyżka oliwy lub oleju
4 – 5 łyżek mąki pszennej
2 łyżeczki musztardy sarepskiej
2 łyżki jasnego sosu sojowego
1 łyżeczka całych ziaren czarnuszki
½ łyżeczki mielonych nasion kozieradki
1/3 łyżeczki chilli w płatkach grubo mielonej
1/3 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Placki warzywne ze śmietanką

  • Placki warzywne ze śmietanką1. Ziemniaki, marchewkę oraz pozbawioną nasion paprykę pokroić w małą kostkę i przełożyć do miski. Dodać posiekanego pora, koperek, wlać śmietankę i oliwę/olej, wbić jajka, dodać musztardę, sos sojowy, czarnuszkę, nasiona kozieradki, chilli i gałkę muszkatołową. Całość wymieszać. Wsypać mąkę i ponownie wymieszać. Dodać sól do smaku i jeszcze raz wymieszać.
  • Placki warzywne ze śmietanką2. Na rozgrzaną, suchą patelnię nałożyć porcje masy. Piec na rumiano z obu stron.

Porady

Z podanej ilości składników wychodzi 30 średniej wielkości placków.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

plackiprzystawkapaprykaporkoperekoliwaracuchykremówkakolacjaobiadwegetariańskiena ciepłopożywnegałka muszkatołowazdrowekolorowena zimnopieczonedelikatnesmietankaczarnuszkaorientalnebez tłuszczukorzennearomatycznegotowane ziemniakimusztarda sarepskagotowana marchewkachilli w płatkachnasiona kozieradkirumianeprzepis_miesiąca1000na suchej patelnijasny sos sojowyna śmietance

Komentarze

Podobne przepisy

Placki twarogowe ze szczypiorkiem

Dodane przez: aga3103

Placki twarogowe ze szczypiorkiem

Pyszne i sycące placki przygotowane...


Placki ziemniaczane z sosem warzywnym z kiełbasą

Dodane przez: Martyna1991

Placki ziemniaczane z sosem warzywnym z kiełbasą

Syte , pożywne i bogate w smaku...

image-0fsdgqv

Dodane przez: adela7

Placki z mieszanką warzywną

Placki uwielbiam w każdej wersji...

Placki warzywne z tzatzikami

Dodane przez: pasjonatka

Placki warzywne z tzatzikami

Placki kalarepowo-marchewkowe są...

Placki ziemniaczano-warzywne

Dodane przez: PolskaGotuje

Placki ziemiaczano- warzywne z łososiem.

Przepis na placki wymyśliłam,aby...

Placki ziemniaczane ze szczypiorkiem

Dodane przez: Futka

Placki ziemniaczane ze szczypiorkiem

Uwielbiam placki ziemniaczane,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE