Placki warzywne z sosem tzatziki

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Łączę różne składniki, by stworzyć zupełnie nowe dania. Te placki smakują świetnie.

Składniki:

  • ● 3 duże kalarepy
    ● 2 duże marchewki
    ● jajko
    ● mąka
    ● sól, pieprz
    ● olej
    ● 2 ogórki
    ● 20 dag jogurtu naturalnego
    ● sos tzatziki w proszku

Placki warzywne z sosem tzatziki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kalarepy i marchewki obieramy,
    myjemy i osuszamy
    papierowym ręcznikiem. Ścieramy
    na tarce o małych oczkach.
    Odstawiamy na godzinę.
    Odciskamy
  • 2. Do kalarepy i marchewki
    dodajemy rozkłócone jajko
    i wsypujemy tyle mąki, aby
    powstało dość gęste ciasto.
    Doprawiamy do smaku solą
    i pieprzem. Ciasto nakładamy
    łyżką na rozgrzany olej. Smażymy
    placki z obu stron.
  • 3. Ogórki obieramy, ścieramy
    na tarce o małych oczkach
    i odciskamy. Dodajemy jogurt
    i sos tzatziki. Dokładnie mieszamy.
  • 4. Placki wykładamy na talerze.
    Polewamy sosem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PPWS_05-2012

Komentarze

Podobne przepisy