Placki warzywne
Kiedyś miałam usmażyć placki ziemniaczane, ale ponieważ lubię sobie poeksperymentować, nieco przerobiłam przepis. Wyszły super!
Składniki:
- 3 duże marchewki
1 pietruszka
1 mały seler
1 duża cebula
5 dużych ziemniaków
sól
pieprz
3 jajka
mąka (tyle, aby masa była zwięzła)
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki warzywne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, chwilę ugniatamy ręką, aby masa puściła trochę soku.
- 2. Do masy dodajemy jajka, mąkę, mieszamy i przyprawiamy solą i pieprzem.
- 3. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i smażymy placki z obu stron, aż się apetycznie zezłocą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_01-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze