Placki szpinakowo-ziemniaczane
urszula świeca
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Polecam pyszne placuszki szpinakowo-ziemniaczane
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 40 dkg szpinaku mrożonego
50 dkg ziemniaków
2 jajka
2 łyżki mąki pszennej
bułka tarta
sól.pieprz
szczypiorek z cebuli
szczypiorek z czosnku
oliwa do smażenia
kucharek
Placki szpinakowo-ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szczypiorki posiekać , usmażyć. Dodać odsączony szpinak , sól.pieprz. Dusić do całkowitego odparowania wody, doprawić kucharkiem.
Ziemniaki obrać i ugotować.Odcedzić , przepuścić przez praskę i wymieszać ze szpinakiem. Dodać jajka, mąkę i jedną łyżkę bułki tartej. Doprawić solą i pieprzem. Po wymieszaniu masy szpinakowo-ziemniaczanej formować małe kotleciki. Obtoczyć w bułce tartej i smażyć na oleju przez kilka minut. Podawać na gorąco ze śmietaną. Smacznego.
Komentarze