Placki selerowo ryżowe z gulaszem

  • wyświetlono: 210 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam smak selera ,coraz więcej ludzi do niego przekonuje się. Wersja z plackami sprawdza się nawet u niejadków. Do tego gulasz z szynki...czego chcieć więcej...

DSC_1166
  • 40min

Składniki


2 duże selery
1/2 szklanki ryżu (przed ugotowaniem)
serek almette naturalny
2 jajka
2 łyżki mąki
300 g szynki surowej
duża czerwona papryka
duża cebula
500 ml bulionu warzywnego
kilka ziaren ziela angielskiego
3 liście laurowe
wędzona papryka w proszku
sól ,pieprz
opcjonalnie zagęstnik do sosów
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Placki selerowo ryżowe z gulaszem

  • 1. Do startego na dużych oczkach selera dodajemy serek naturalny ,jajka ,ugotowany ryż i mąkę. Wszystko dokładnie ze sobą mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na rozgrzanym tłuszczu smażymy placki ,następnie nadmiar tłuszczu osączamy przy pomocy papierowego ręcznika.

    Szynkę ,paprykę i cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju. Następnie całość zalewamy bulionem ,dodajemy ziele angielskie i liście laurowe i gotujemy dalej na wolnym ogniu przez 20 min. Sos możemy zredukować (zajmie to więcej czasu) lub (tak jak ja) dodajemy zagęsnik do sosów (ilość zależy od upodobań kulinarnych). Całość doprawiamy do smaku solą ,pieprzem i wędzoną papryką.

    Placki podajemy ciepłe ,polane sosem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzu

Komentarze

Podobne przepisy

Przepyszne placki z dodatkiem aromatycznego gulaszu

Dodane przez: Ostra Na Słodko

" Chrupiące placki ziemniaczane z aromatycznym...

Przepyszne chrupiące placki z dodatkiem...

Placki z gulaszem wołowym

Dodane przez: Agiatis

Placki ziemniaczane z gulaszem

Placki ziemniaczane plus mięso...

Placki dyniowo- ziemniaczane z gulaszem

Dodane przez: Jaga85

Placki dyniowo-ziemniaczane z gulaszem

Placki ziemniaczane z gulaszem...

Placki selerowe

Dodane przez: Gregorhspeed

Placki selerowe

Polecamy taki wariant placków na...

gotowe

Dodane przez: beciiaaa

Placki ziemniaczane z gulaszem wołowym

Wspaniały pomysł na obiadek :)

Placki ziemniaczane z gulaszem wieprzowy

Dodane przez: pioge7

Placki ziemniaczane z gulaszem wieprzowy

idealne połączenie, smakowały bardzo

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE