Placki ruskie

  • wyświetlono: 259 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Najprostsze ciasto, wszystko wymieszać i zagnieść. Moje nadzienie to mieszanka zwykłego twarogu, fety , bazylii, natki pietruszki, suszonych i świeżych pomidorów. Oczywiście trochę zmienione od oryginału. Wytrawne placki ruskie idealne na śniadanie lub wczesną kolację.

KORAL
  • 2 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto : mąka pszenna 340 g
jogurt naturalny ok.200-220 g
sól 1/2 łyżeczki
soda 1/2 łyżeczki
Nadzienie : twaróg półtłusty 150 g
feta 150 g
suszone pomidory 25 g
1 średni pomidor
czosnek suszony szczypta
bazylia 1 łyżeczka
natka pietruszki 1,5 łyżeczki
pieprz, ew, sól
1-2 łyżeczki masła

Sposób przygotowania przepisu:

Placki ruskie

  • Placki ruskie1. Porcja na 4 spore placki.
    Ciasto.
    W misce wymieszać mąkę, sól i sodę.
    Wlać jogurt i zagnieść ciasto.
    Przykryć ściereczką i odstawić na ok.15 minut.
    Nadzienie.
    Pomidor obrać ze skórki, wyjąć część wodnistą a resztę pokroić w kostkę.
    Twaróg ugnieść widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków, dodać fetę, posiekane suszone pomidory, natkę pietruszki i przyprawić.
    Wymieszać, dodać świeży pomidor, delikatnie wymieszać.
  • 2. Ciasto podzielić na 4 części, każdą rozwałkować w okrąg, po środku nałożyć nadzienie.
    Podnieść krawędzie ciasta i zlepić.
    Nadziane placki delikatnie rozwałkować.
    Piec na średnio rozgrzanej suchej patelni pod pokrywką przez kilka minut z każdej strony.
    Gorące placki przekładamy na talerze i na każdym rozkładamy wiórki masła.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

twarógfetasuszone pomidoryplacki ruskie

Komentarze

Podobne przepisy

Placki

Dodane przez: Jola1977-1977

Kokosowe placki z brzoskwiniami

Delikatne i chrupiące placuszki...

Dodane przez: KingaM4444

Węgierskie placki drożdżowe

Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu...

Placek żytni na serku wiejskim

Dodane przez: Armi As

Placek żytni na serku wiejskim

Tylko trzy składniki, ulubione...

Placki z kapusty włoskiej

Dodane przez: kasiunia

Placki z kapusty włoskiej

Szybkie i proste jarskie placuszki....

placki

Dodane przez: marta625

Placki buraczane dla niemowląt

Zdrowe placuszki warzywne z dodatkiem...

Placek drożdżowy z duszonymi pieczarkami i mozzarellą - bez wyrastania ciasta

Dodane przez: monika016

Placek drożdżowy z duszonymi pieczarkami...

Nie wiedziałam jak nazwać ten wypiek,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE