Pulchne placki na kefirze

  • wyświetlono: 129 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Dziś mam leniwy dzień nic mi się nie chce robić , posprzątałam, poprałam a na gotowanie nie mam sił jest tak duszno że nie ma czym oddychać. Tak więc dziś zrobiłam placki na kefirze z jabłuszkami takie 'Ala racuszki, wyszły bardzo smaczne i bardzo puchate.

119935601_3420676048001969_6588317015915651886_o
  • 4 porcje
  • 15min
  • Łatwy

Składniki

4 jajka,

szczypta soli,

6 łyżek cukru,

3 szklanki mąki ( szklanka pojemność 210 ml),

2,5 szklanki kefiru naturalnego,

1 łyżeczka proszku do pieczenia,

1 łyżeczka sody,

1 jabłko 200 g,

olej do smażenia.

Sposób przygotowania przepisu:

Pulchne placki na kefirze

  • placki1. Do miski wbić całe jajka, dodać szczyptę soli i cukier. Całość zmiksować na jednolitą masę do połączenia się jajek z cukrem.
  • placki2. Jak już mamy zmiksowane jajka z cukrem wsypać mąkę, proszek do pieczenia, sodę oraz kefir i całość również zmiksować do połączenia się wszystkich składników ze sobą.
  • placki3. Do zmiksowanej masy wkroić obrane jabłko w drobna kostkę ( waga jabłka jest podana po obraniu i wydrążeniu środka ). Całość wymieszać łyżką do połączenia się masy z jabłkami.
  • placki4. Na patelnie wlać olej tak aby zakrył dno patelni rozgrzać go, nakładać po dwie łyżki ciasta z jabłkami i smażyć na małym ogniu z obu stron na rumiany kolor. Placki pięknie rosną lecz w czasie stygnięcia lekko opadają ale to w niczym nie przeszkadza. ( Nie dolewać oleju w czasie smażenia ).
  • placki5. Usmażone placuszki ułożyć na talerzu. Nie wchłaniają zbyt dużo oleju. W czasie jedzenia nie jest wyczuwalny olej. Są fajne puchate choć w czasie gdy stygną lekko opadają ale to w niczym nie przeszkadza.
  • placki6. Takie placuszki można podać z cukrem pudrem lub ulubionym sosem. Można je jeść na obiad lub jako przekąskę na kolację.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

plackiprzekąskaplacki na kefirze

Komentarze

Podobne przepisy

Pancaki na kefirze

Dodane przez: Magster

PANCAKI NA KEFIRZE

Lekkie jak puch pancaki, ulubione...

Racuchy drożdżowe z malinami na kefirze

Dodane przez: kuchenny świat

Racuchy drożdżowe z malinami na kefirze

Zapraszam na smaczne racuszki z...

image-1c5jp9e

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

PLACKI NA POTASZU

Znacie te placki z dzieciństwa?...

placki z dzieciństwa

Dodane przez: bpuzio

placki na zsiadłym mleku z jabłkami

hmm to placki jakie znam od niemowlęcia,...

Placki na blasze

Dodane przez: czarrna

Placki na blasze

Takie placki piekło się u mnie...

Placki ziemniaczane na bogato

Dodane przez: Czarek

Placki ziemniaczane na bogato

Uwielbiane przez wielu smakoszy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE