Placki meksykańskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wszystkie składniki mieszamy i zagniatamy elastyczne ciasto. Odstawiamy na 15 minut pod przykryciem. Całość dzielimy na 14-16 równych kawałków z których formujemy kulki ( trzymamy je pod ściereczką aby nie obsychały ) i kolejno wałkujemy na cieniutkie placki bez podsypywania mąką.
2.Smażymy na suchej patelni z obu stron , pojawiające się pęcherze dociskamy łopatką .
Porady
Aby za bardzo nie obeschły ,trzymamy placki pod ściereczką .
Komentarze